لا يتوقع الكثير أضرار خلط الشاي مع القهوة وهو ما يعرف لدى المصريين باسم مشروب السكلانس، فهو واحدًا من المشروبات الغريبة التي انتشرت في المقاهي، حيث يتم تحضيره بخلط القهوة مع الشاي في كوب واحد، ليمنح شاربَه جرعة مكثفة من الكافيين تساعده على السهر والتركيز.
ورغم شعبيته الكبيرة، فإن التساؤلات لا تزال قائمة حول تأثير هذا المشروب على الصحة، وهل له فوائد أم أن أضرار خلط الشاي مع القهوة تفوق مزاياه؟ في هذا التقرير، نستعرض كل ما تحتاج معرفته عن مشروب السكلانس، وكيفية إعداده، وأبرز فوائده وأضراره.
ما هو مشروب السكلانس؟
السكلانس هو مشروب يجمع بين الشاي والقهوة في كوب واحد، ويُعرف بتأثيره القوي في منح النشاط والتركيز بسبب ارتفاع نسبة الكافيين فيه، لكنه ليس مشروبًا آمنًا تمامًا، حيث إن أضرار خلط الشاي مع القهوة قد تتسبب في مشاكل صحية مثل اضطرابات القلب والجهاز الهضمي والأرق.
هل الشاي مع القهوة مضر؟
خلط الشاي مع القهوة قد يبدو أمرًا عاديًا بالنسبة للبعض، لكنه قد يحمل بعض التأثيرات السلبية/، فالشاي والقهوة كلاهما يحتويان على الكافيين، وعند دمجهما معًا بكمية كبيرة، يمكن أن يؤدي ذلك إلى أضرار، مثل اضطرابات الجهاز الهضمي، وارتفاع ضغط الدم، وتسارع ضربات القلب.
وفقًا لدراسات طبية، فإن تناول القهوة والشاي بشكل منفصل باعتدال له فوائد صحية، لكن تناولهما معًا بكميات كبيرة يمكن أن يؤثر سلبًا على الجسم، مما يجعل الكثير من الأطباء ينصحون بعدم الإكثار من هذا المشروب.
ما هي أضرار السكلانس؟
رغم أن مشروب السكلانس يمنح طاقة فورية، فإن الإفراط في تناول كوب واحد قد يؤدي إلى أضرار صحية، تشمل:
- اضطرابات الجهاز الهضمي: قد يسبب عسر الهضم، وارتجاع المريء، والانتفاخ، والغثيان، خاصة عند تناوله على معدة فارغة.
- زيادة معدل ضربات القلب: الكافيين الموجود في الشاي والقهوة يزيد من ضغط الدم وقد يؤدي إلى خفقان القلب.
- الأرق واضطرابات النوم: نظرًا لمحتواه العالي من الكافيين، فإن تناوله بكثرة قد يسبب الأرق، وقلة التركيز، والإجهاد.
- ارتفاع ضغط الدم: الإفراط في الكافيين يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في ضغط الدم، مما يشكل خطرًا على من يعانون من مشكلات قلبية.
بالتالي، فإن أضرار خلط الشاي مع القهوة ليست بسيطة، وينبغي تناول هذا المشروب بحذر واعتدال.
ماذا سيحدث إذا خلطنا الشاي والقهوة؟
عند خلط الشاي والقهوة، فإن الجسم يستقبل جرعة مكثفة من الكافيين، ما يؤدي إلى تأثيرات مباشرة، مثل:
- زيادة مستوى النشاط والطاقة مؤقتًا، لكنها قد تتبعها حالة من الإرهاق والتعب.
- رفع مستوى التوتر العصبي وزيادة التهيج.
- التأثير على امتصاص بعض العناصر الغذائية في الجسم مثل الحديد والكالسيوم.
- التأثير على صحة القلب والجهاز الهضمي على المدى البعيد، خاصة مع الاستهلاك المفرط.
من هنا، فإن أضرار خلط الشاي مع القهوة قد تفوق الفوائد المحتملة، خاصة عند تناوله يوميًا أو بجرعات عالية.
هل يجوز خلط الشاي مع القهوة؟
من الناحية الصحية، لا توجد قاعدة تمنع خلط الشاي مع القهوة، لكن الأطباء وخبراء التغذية يحذرون من الإفراط في تناوله.
إذا كنت من محبي مشروب السكلانس، فمن الأفضل تناوله باعتدال، مع تجنب شربه على معدة فارغة لتقليل أضرار خلط الشاي مع القهوة.
فوائد خلط الشاي مع القهوة
رغم التحذيرات من الإفراط في تناول هذا المشروب، إلا أن البعض يشير إلى بعض الفوائد المحتملة عند تناوله باعتدال، ومنها:
- منح جرعة فورية من النشاط والتركيز.
- تحسين المزاج وتقليل الشعور بالإرهاق في الصباح.
- تعزيز عملية التمثيل الغذائي، مما قد يساعد في حرق السعرات الحرارية.
- توفير بديل سريع لمن يحتاجون إلى الاستيقاظ والبقاء نشيطين لفترات طويلة.
لكن من الضروري الإشارة إلى أن أضرار خلط الشاي مع القهوة قد تفوق هذه الفوائد إذا تم تناوله بشكل مفرط.
طريقة عمل شاي سكلانس
تحضير مشروب السكلانس بسيط، لكنه يحتاج إلى توازن في المكونات لتجنب طعم مر أو قوي جدًا.
المكونات:
- نصف كوب من الشاي المغلي.
- نصف كوب من القهوة المُصفاة أو سريعة الذوبان.
- سكر أو عسل حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- حضّر كوبًا من الشاي الأسود واتركه حتى يبرد قليلًا.
- حضّر كوبًا من القهوة بالطريقة المعتادة.
- اخلط نصف كوب من كل مشروب في كوب واحد.
- أضف السكر أو العسل حسب الذوق.
- قلب المشروب جيدًا واستمتع به.
- يمنح طاقة فورية بسبب احتوائه على الكافيين.
- قد يساعد في تحسين المزاج والتركيز لفترة قصيرة.
- يمكن أن يكون بديلاً قويًا لمحبي الشاي والقهوة في وقت واحد.
- ملعقة صغيرة من القهوة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من أوراق الشاي الأسود.
- كوب ماء ساخن.
- سكر أو عسل حسب الرغبة.
- اغلي الماء وأضف إليه الشاي واتركه لمدة 3 دقائق.
- في نفس الإناء، أضف القهوة وحركها جيدًا.
- اترك الخليط لمدة دقيقة واحدة، ثم صَفِّهِ في كوب.
- أضف السكر أو العسل حسب الذوق، واستمتع بالمشروب.
لكن تذكر، أن الإفراط في هذا المشروب قد يؤدي إلى أضرار للجسم كما ذكرنا .
فوائد مشروب السكلانس
إلى جانب كونه مشروبًا منبهًا، فإن السكلانس له بعض الفوائد، مثل:
لكن هذه الفوائد مؤقتة، وقد تؤدي إلى أضرار خلط الشاي مع القهوة إذا تم استهلاكه بكثرة.
طريقة عمل القهوة بالشاي
هذه طريقة أخرى لتحضير مشروب السكلانس بطريقة متوازنة:
المكونات:
طريقة التحضير:
لكن يجب الحذر من أضرار خلط الشاي مع القهوة عند تناوله يوميًا أو بكميات كبيرة، وينصح بتناول هذا المشروب بحذر، وعدم الاعتماد عليه كمصدر أساسي للطاقة اليومية.
