الطعمية مع البصل الأخضر من الأطباق الشعبية المحببة على مائدة الفطور، ولكن هل تعلم أن هذا المزيج يوفر الكثير من الفوائد الصحية التي قد تُفاجئك؟
فوائد تناول البصل الأخضر مع الطعمية على الفطور
أوضحت الدكتورة شيماء فكري، أخصائية التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية للتغذية العلاجية، في تصريح لـ"مصراوي" أن الطعمية ليست مجرد وجبة لذيذة، بل هي أيضًا مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، بالإضافة إلى مذاقها المميز، تحتوي الطعمية على:
البروتين النباتي، وهو عنصر أساسي لبناء وإصلاح الأنسجة في الجسم، ويحتوي عى نسبة عالية من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع وتنظيم مستوى السكر في الدم، كما أن الحديد الموجود في الطعمية يُسهم في نقل الأكسجين إلى خلايا الجسم.
فوائد البصل الأخضر
يحتوي البصل الأخضر على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، التي تحمي الخلايا من التلف وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب، والألياف الموجودة فيه تعمل على تحسين الهضم، وتنظيم حركة الأمعاء، والوقاية من الإمساك.
ويحتوي أيضًا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C، وفيتامين، والبوتاسيوم، والتي تؤدي دورًا حيويًا في العديد من الوظائف الحيوية للجسم، كما يساعد على تقليل الالتهابات في الجسم، ما يُسهم في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة.
