البرازيل لديها مئات الملايين من الأبقار، ولكن واحدة على وجه الخصوص غير عادية، تخضع للاهتمام الزائد والمراقبة بواسطة كاميرات أمنية وطبيب بيطري وحارس مسلح.
![حراسة مسلحة وكاميرات مراقبة وطبيب خاص.. قصة البقرة البيضاء الأغلى في العالم (صور)](https://www.coptstoday.com/img/2024/6/20202464124048-coptstoday.jpg)
بيعت البقرة Viatina-19 FIV Mara Movis، ذات اللون الأبيض الثلجي، مقابل 4 ملايين دولار لتصبح أغلى بقرة تم بيعها في مزاد على الإطلاق، وفقًا لموسوعة جينيس للأرقام القياسية.
ويعد سعر بيعها، أكثر بثلاث مرات من سعر حامل الرقم القياسي الأخير، فهي أثقل بمرتين من متوسط وزن الشخص البالغ من سلالتها.
وضع أصحاب فياتينا-19 لوحتين إعلانيتين تشيدان بعظمتها وتحث مربي الماشية والسكان المحليين الفضوليين وحافلات طلاب الطب البيطري على القيام برحلات لرؤية البقرة الخارقة، وذلك على طول الطريق السريع عبر قلب البرازيل.
يتفق علماء المناخ على أن الناس بحاجة إلى استهلاك كميات أقل من لحوم البقر، في الوقت الذي تعتبر فيه البرازيل تربية الأبقار هي مصدر رئيسي للتنمية الاقتصادية، وتسعى الحكومة البرازيلية جاهدة لفتح أسواق تصدير جديدة.
وتسعى أكبر دولة مصدرة للحوم البقر في العالم، وفقًا للموقع الإخباري الأمريكي nbc، أن يأكل الجميع في كل مكان، لحم البقر الذي تنتجه.
![](https://www.coptstoday.com/img/2024/6/21202464124048-coptstoday.jpg)
إقبال على الشراء
البقرة فياتينا-19 تجسد طموحات الماشية البرازيلية، وهو نتاج سنوات من الجهود، لتربية أبقار أكثر لحمًا.
يجري بيع الفائزين بالجوائز في البلاد في مزادات عالية المخاطر، لدرجة أن أصحاب المزارع الأثرياء يتقاسمون الملكية، ويستخرجون البيض والسائل المنوي من الحيوانات الفائزة، ويخلقون أجنة ويزرعونها في أبقار بديلة يأملون أن تنتج العينات الرائعة التالية.
وقال ني بيريرا، أحد مالكيها، بعد وصوله بطائرة هليكوبتر إلى مزرعته في ولاية ميناس جيرايس: نحن لا نذبح الماشية النخبة، نحن نربيها، في نهاية الخط، سنطعم العالم كله، أعتقد أن فياتينا ستوفر ذلك.
وقالت لوراني مارتينز، وهي طبيبة بيطرية وهي ابنة بيريرا، إن سعر البقرة المذهل ينبع من مدى سرعة اكتسابها لكميات هائلة من العضلات، ومن خصوبتها، والأهم من ذلك، عدد المرات التي نقلت فيها هذه الخصائص إلى نسلها.
أولئك الذين يتوقون إلى رفع مستوى علم الوراثة في مواشيهم يدفعون حوالي 250 ألف دولار للحصول على فرصة لجمع خلايا بويضات تلك البقرة.
قال مارتينز: إنها الأقرب إلى الكمال الذي تم تحقيقه حتى الآن، إنها بقرة كاملة، وتتمتع بجميع الخصائص التي يبحث عنها جميع أصحابها.
المزاد الأكثر شهرة يسمى Elo de Raa، حيث بيعت خلاله Viatina-19 بأسعار أعلى بشكل متزايد هناك.
وذكرت ليرا، التي تعيش في مزرعة في شمال شرق البرازيل: تقدم المزادات دائمًا أفضل ما يملكه كل شخص، وينتشر ذلك إلى أشخاص آخرين، وإلى مربيين آخرين، وتتطور الوراثة.
![](https://www.coptstoday.com/img/2024/6/22202464124048-coptstoday.jpg)
يتقاسمون امتلاك البقرة الفائزة
وتكلف مثل هذه الأبقار الكثير مما يجعل الناس يشترون ويبيعون ملكيتهم الجزئية بها مقابل أموال طائلة. دفعت شركة نابيمو الزراعية البرازيلية التابعة لبيريرا ما يقرب من 800 ألف دولار في مزاد عام 2022 مقابل حصة 50% في فياتينا-19.
واحتفظ مزارع آخر بالنصف الآخر، حتى يتخذ الاثنان معًا قرارات مهمة ويتقاسمان الإيرادات.
وفي العام الماضي، طرح بيريرا والمالك الآخر حصة قدرها 33% في البقرة في مزاد علني. ودفع أحد المزايدين 1.3 مليون دولار، مما جعل القيمة الكاملة لـ Viatina-19 تحطم الرقم القياسي في موسوعة جينيس.
فازت فياتينا-19 بجائزة تلو الأخرى، بما في ذلك جائزة ملكة جمال أمريكا الجنوبية في مسابقة بطلة العالم في فورت وورث بولاية تكساس، وهي نسخة بقرية من ملكة جمال الكون حيث تتنافس الأبقار والثيران من بلدان مختلفة.
![](https://www.coptstoday.com/img/2024/6/23202464124048-coptstoday.jpg)
علم وراثة الماشية في البرازيل
أدى ازدهار السلع الأساسية في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين إلى تحفيز الزراعة البرازيلية، خاصة مع شراء الصين لفول الصويا ولحم البقر.
واليوم، يمتد تأثير الزراعة إلى الكونجرس البرازيلي والوعي الوطني، ويصل الاهتمام بتربية الأبقار إلى استعراض مزاداتها عبر قنوات متخصصة برازيلية مثل Cow خلال بث مباشر على الهواء.
وتأتي البرازيل، إلى جانب الولايات المتحدة، في طليعة علم وراثة الماشية، وقال جواو هنريكي موريرا فيانا، الباحث في الموارد الوراثية والتكنولوجيا الحيوية في مؤسسة البحوث الزراعية الحكومية بالبرازيل، إن الصين تقوم بعمليات تخصيب في المختبر أكثر من أي دولة في العالم.
في البرازيل، 80% من الأبقار هي من نوع زيبوس، وهو نوع فرعي نشأ في الهند وينتمي فياتينا-19 إلى سلالة نيلور، التي تتم تربيتها من أجل اللحوم، وليس الحليب، وتشكل معظم المخزون البرازيلي.
وصل أول زيبوس إلى البرازيل في النصف الأخير من القرن التاسع عشر وأثبت أنه أكثر صلابة بكثير من المخزون الأوروبي، تعاملوا بشكل جيد مع الحرارة الاستوائية الحارقة، وأثبتوا مقاومتهم للطفيليات واكتسبوا الوزن بشكل أسرع.
الاستغناء عن غابات لتربية الأبقار
وتعد الأبقار المميزة مثل فياتينا-19 نادرة في البرازيل، حيث يوجد أكثر من 230 مليون بقرة، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية.
تضم أكبر عدد من الأبقار في العالم، وهذا يمثل مشكلة ومن إجمالي انبعاثات غازات الدفيئة في البلاد، يرتبط 86% منها بإنتاج الغذاء، وخاصة لحوم البقر وفول الصويا، وفقًا لتقرير البنك الدولي الذي نُشر الشهر الماضي.
تم قطع مساحات شاسعة من غابات الأمازون المطيرة لإنشاء المراعي، وإطلاق الكربون المخزن في الأشجار، وتطلق الأبقار غاز الميثان الذي يعد أسوأ بكثير بالنسبة للمناخ.
وقال رودريجو جوميز، الباحث في مجال الأبقار بمؤسسة الأبحاث الزراعية الحكومية، إن إحدى أفضل الطرق لخفض انبعاثات الماشية هي تقليل عمر ذبح الأبقار. يمكن أن تكتسب أبقار النخبة الوزن بسرعة كافية لذبحها في سن أصغر بكثير.
ويقول آخرون إن التحسينات الجينية مفيدة ولكنها محدودة في الحد من ظاهرة الاحتباس الحراري.
وقال بيتو فيريسيمو، وهو مهندس زراعي شارك في تأسيس منظمة بيئية غير ربحية تسمى إيمازون، إن الإجراءات الأبسط والأكثر فعالية تشمل زراعة أعشاب أفضل للرعي ونقل الماشية بانتظام من المرعى إلى المرعى.
وأضاف فيريسيمو، الذي هو عضو في اللجنة الاستشارية لصندوق أمازون العملاق التابع لشركة JBS، أن الإنتاجية في البرازيل يمكن أن تكون أعلى بثلاثة أضعاف على الأقل. ولا يحصل على أي تعويض.
الماشية تلعب دورا رئيسيا بالاقتصاد
تربية الماشية في البرازيل، هي محرك اقتصادي في البرازيل، التي صدرت أكثر من مليوني طن من لحوم البقر في كل من عامي 2022 و2023، وهو أكبر عدد منذ بدء السجلات في عام 1997.
وتذهب الغالبية العظمى من صادراتها إلى الدول النامية، وخاصة الصين، وذلك بفضل ارتفاع الدخل الذي وضع لحوم البقر في السوق.
ويرجع ذلك جزئيًا إلى نمو نشاط الزراعة والثروة الحيوانية بنسبة 3.6% في الفترة من 2015 إلى 2023، مقارنة بـ 0.8% للخدمات وانكماش الصناعة بنسبة 0.6%، وفقًا لحسابات LCA Consultores المستندة إلى بيانات رسمية.
يعمل الرئيس البرازيلي، لويس إيناسيو لولا دا سيلفا، على فتح أسواق جديدة وفي الشهر الماضي التقى لولا برئيس وزراء اليابان فوميو كيشيدا، موطن لحم البقر الواغيو الرخامي الفاخر؛ وحث نظيره على تذوق اللحم البرازيلي ويصبح مؤمنا.
وقال مخاطبًا نائبه في هذا الحدث: من فضلك، اصطحب رئيس الوزراء فوميو لتناول شرائح اللحم في أفضل مطعم في ساو باولو، حتى يبدأ في الأسبوع التالي في استيراد لحوم البقر لدينا.
وفي أبريل، زار لولا أحد مصانع تعبئة اللحوم البرازيلية الثمانية والثلاثين التي سمحت الصين بإرسال لحوم البقر إليها.
تفاخر بالمليارات من الإيرادات التي سيوفرونها وأعلنت إدارة لولا الشهر الماضي أن البرازيل خالية تماما من مرض الحمى القلاعية قائلة إنها ستطلب الاعتراف من المنظمة العالمية للصحة الحيوانية في أغسطس المقبل.
وقال نائب الرئيس جيرالدو ألكمين في ذلك الوقت إن ذلك من شأنه أن يفتح أسواق العالم الأكثر تقييدًا أمام لحوم البقر البرازيلية.